最爱的面食还是我大兰州的牛肉面，一清（汤清）二白（萝卜白）三红（辣椒红）四绿（蒜苗香菜绿）五黄（面条黄），醇香的汤、筋道的面！吃一碗怎么那么舒服！爽！顺便给大家科普一下：兰州的牛肉面不叫牛肉拉面，统称牛肉面、俗称牛大
北京人家中做的炸酱面 虽然不是正宗的老北京炸酱面 但是可以根据自己和家人的口味进行调整（来北京旅游的朋友们千万别相信街面上的老北京炸酱面 尤其是前门大栅栏等地区 全是假的）
我是山西人，所以我们山西的面食有很多，但是我最爱吃的一种面食，牛肉丸子面，牛肉的爽口，还有香辣，再加上，金针菇粉条等配菜特别好吃。
在山西雁北地区，起房盖屋婚丧嫁娶最讲究的美食前三名：油炸糕（面是黄糯米面，油是胡嘛油），豆面河捞，刀削面。
潍坊的单面饼卷香椿鱼，或卷炒鸡蛋，或卷油条，或卷韭菜炒豆芽……卷任何喜欢的菜，再就上一条咸鱼，香死了
对于我而言，我最爱吃的一种面食就是山东煎饼果子，真的吃一口，我就爱上了它，真的非常非常非常好吃。
