我觉得这个要推荐的就是妈妈做的炖猪蹄了。
我妈妈做炖猪蹄的时候，有特别的配料，猪蹄特别入味，吃起来特别香。同时，炖的的软硬程度之后，啃起来特别实在，特别有满足感，每次都是端上饭桌很快大家就都分完了，是我妈妈的拿手菜。
海鲜，比如牡蛎，俪虾，乌贝壳，夏夷贝，海参等。
我家乡不靠海，偏偏家里人都喜欢海里的物什，每次海鲜一上桌，一家老小的筷子就开始打架了，这个时候就特别羡慕住在青岛大连的同志了，海鲜管够。
油炸的小酥鱼，把小鱼子裹上一层面，放在油里炸，尤其是刚出锅的那种，特别的焦，而且鱼刺都已经软了，可以直接吃下去。每次家里油炸小酥鱼的时候，刚出锅一家人就抢着吃，基本上很快就光盘了。
虾，只要是虾不管怎么做都是瞬间被吃光的菜。主要是因为以前太穷没吃过虾，现在有点钱了也只是偶尔买虾，于是它才会这么抢手。
我做的菜啊，本大厨一动手，全家人都得抖三抖，我的菜一摆上桌，我爸立刻就会给它全都扔垃圾桶里，根本吃不了。。
油焖大虾！我们全家都是海鲜控，这道菜上桌就得拼手速，下筷子要快狠准，最后连盘子里面的汤汁都一干二净。
