虽然开心果的价格不菲，但是还是抵挡不住人们想吃的冲动。开心果是开袋即食的一种食物，人们品尝起来口感香脆，味道鲜美，并且容易去壳，成为了男女老少皆宜的休闲食物。同时这种坚果类食物营养价值很高，所以才能让人们对它喜爱异常。
开心果
诗经中云：“窈窕淑女，君子好逑”。就是说体型优美，而又善良文静的女子是每个男子所追求向往的对象。所以外在美对女性朋友而言是一个重要的因素。女性纤瘦为美，再加上现在肥胖是一个世界性的健康问题，所以现代人们认为减肥是保持健康的一种生活方式，而减肥成功的关键，其中饮食管理就是很重要的一个环节。
所以我们在保证饮食营养的摄入，同时也要关注自己的身体状况以及体重变化。经美国密歇根州立大学的研究人员发现女性的体重比例跟总热量摄入等因素有关，所以女性朋友如果要保持完美的身材应该控制总热量的摄入。
开心果吃多小心体重超重
生活中，我们常吃的是散称的开心果，这种包装的开心果中含有的热量通常在100克—600克左右的大卡，并且富含丰富的营养物质，其中每100果仁含维生素A（20微克），蛋白质（20.60克），脂肪（53克），含磷（440毫克），含纤维素（8.2克），含钠（270毫克），含钙（120毫克），同时还包括含有烟酸、油脂、维生素、碳水化合物等。
所以从中我们可以看出，人们一旦吃太多的开心果，就会摄入过多的热量，从而导致肥胖的发生。同时建议容易发胖，而且有高血脂疾病的患者最好要少吃。当然我们不能只看开心果的热量，而忽略其营养价值，所以这里我们介绍一种两全其美的办法。最好每天控制食用开心果在40颗左右，这样我们就可以保证营养的补充，而且还不用担心发胖问题。那么何乐而不为呢？
坚果类食物在拥有高营养素的同时，也具有高热量，吃多了可能会发胖。因开心果中含有大量的单不饱和脂肪酸和蛋白质，吃下10颗开心果相当于喝下一茶匙(5克)植物油的热量(约45千卡)；100克开心果就相当于475克米饭。开心果有益血管健康，对心血管可起到保护作用。但吃开心果要适度，过量食用会增加体重，反而给心脏带来负担。
开心果，对身体有很好的补充营养的作用。其果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。 开心果食用时应注意不要过量，因为开心果热量比较高，且含有较多的脂肪，血脂高的人应少吃。
