最近网络上身边的朋友都在说皮皮虾。好奇心贼重的我去点了一份,它长这样,我实在是没有这么重的口味,皮皮虾上桌以后,我愣是犹豫了十几分钟不敢下口,看到它就想起小时候池塘里那种吃腐烂生物的小东西放大的样子。最后忍着恶心准备吃的时候,发现我居然不知道怎么剥,我居然不 会 吃,剥的七八烂。好吧,肉质看起来是不错的。
我最忍受不了的食物应该是猪肉或者鸡肉上面带着长长地毛吧,实在是有很的阴影,大概是我学食品的,看了太多的各种食品安全事件的案例,所以有太大的阴影吧,现在我在外面吃饭其实对于畜禽肉有很大的抵触,只有回家才敢吃肉。但事实上外面没有那么恐怖,只是我自己的感觉罢了。
红烧菠萝,看到这道菜的时候,我以为它是红烧肉,因为它的颜色和卖相和红烧肉没有什么区别。我又喜欢吃红烧肉,所以我毫不犹豫的买了它,吃到嘴里感觉不对劲,怎么又酸又有点甜味,还有点涩。味道真不咋的,害的菜不够吃,我又重新去打了别的菜。
鲜桔肉丸。这道菜也是我们食堂的阿姨做的,反正只有你想不到的没有食堂阿姨做不到的。这是一道桔子和丸子的混合体,酸度是对它最好的描述,我吃了第一口,觉得我整个牙都不好了,太酸了。一咬丸子,那酸汁会溅的你满嘴都是,牙都会因此而颤抖。
竹鼠干。2016年过年的时候姑姑带回来的6只烘干的竹鼠,说实话真没啥特别的感觉,就是干巴巴的,跟板鸭差不多,口感也差不多,砍了装在盘里面可能跟平时的风干的鸭肉差不多,就是那个细长的爪子看着有些滲人。
蜂蛹生吃,幼年的蜂蛹看起来就像蛆一样,一蠕一动的。第一次吃的时候是读小学时期,那时候跟着我哥到处去那些屋檐下找黄蜂窝,蜂蛹刚入口的时候,味道很怪异,有点像变味的饮料,不过蛋白质确实多,一口爆汁。





