红灯笼椒灌肉。 我妈妈每年深秋初冬在红灯笼椒上市的时候,就会做这道菜, 大概选厚肉的红灯笼椒,把肉香菇玉米葱花豆腐做成馅,灌进去,然后上油锅煎。 只能说太好吃了!
我独自一个人坐在食堂的角落,书包放一边,虔诚的盛了一碗米饭,呼噜呼噜的吃完了一盘麻婆豆腐和一碗米饭,连最后的汤汁都倒进碗里,混合着最后的一口米饭,全部下肚。
炖蛋。中学每天都要上晚自习,每天晚上到家,我爸已经给我炖好了一碗蛋,嫩嫩的,滑滑的,撒一点点酱油和麻油,划一个十字,看着酱油慢慢渗入炖蛋中。
鸡蛋泡饭——小时候只要没胃口或者生病了不想吃饭,老妈总会给我做这个。米饭放到水里煮一会儿放调味料等水开了到下鸡蛋就成了。
我妈炒得土豆丝,堪称一绝,从小吃到大,从没吃腻过。我家口味偏淡,炒菜放盐少,吃土豆丝我都不用就馒头。
我可能都习惯了油饼就要配咸菜丝,就像习惯了每次晚上回家都能看到奶奶在厨房忙碌,为我准备好吃的一样。






