青蛙炖竹笋，小时候住农村，大概是在每年的春天插秧时节，父亲晚上会拿个手电筒去田里照青蛙，青蛙眼睛被手电筒照射时会反光，然后轻轻走过去，便在田水里摸起一只青蛙来，父亲一晚可以抓到10几只，我家在南方，河边两旁长了很多竹子，第二天去挖几根竹笋回来跟青蛙一起炖煮，味道非常鲜美，青蛙肉洁白嫩滑，竹笋清新爽口。
家那片爱吃焖饼。先做个肉炒豆角，或者肉炒蒜台、白菜等等，也可以用鸡蛋炒。然后在上面盖上五分熟的细饼条。焖十到二十分钟左右，这时热气会将饼条焖得酥软，在出锅时，倒入少许的香油，撒上葱花香菜，调均匀后，你就会感到香味扑面而来。
小时候，妈妈睡衣上有甜甜的香味儿，窝里面睡觉，感觉自己真的是个小公举 还有，奶奶做的大米粥，小米粥，做的葱油饼，觉得她随手一摊的饼，都好吃的不得了。隐隐约约，还有小时候爷爷放在后屋的方便面，这个是真的见不着了。
时候妈妈喜欢给我买鸡蛋卷，长的黄灿灿的圆筒，一头偏大一头偏小，大的那头筒里有红色的糖，吃起来又香又脆又甜，后来大学的时候在西安也吃过鸡蛋卷，但是长得不一样，味道也不同，承载着儿时回忆的鸡蛋卷可能再也吃不到了。
最想念的是家里的五花肉炖酸菜。家里每年冬天的酸菜都是我姥姥自己腌的，所以超好吃，除了吃肉之外，这道菜的汤泡饭简直完美。前些日子春节，看到学校中餐馆推出了这道菜，瞬间眼泪就掉下来了。
妈妈就用腊肉炒萝卜干，然后将猪肉融化了把它们泡起来，装到玻璃瓶子里可以吃一个礼拜。打饭的时候事先挖一勺放在饭盒里，让米饭的温度融化猪油，拌一下，非常好吃。可是再也吃不到了。
