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啤酒为什么不能和海鲜一起吃?优质

291次浏览| 2022-08-18 14:27:22 更新
来源:互联网
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痛风饮食营养治疗总原则是低嘌呤饮食、减轻体重、低盐低脂膳食和大量饮水,喝酒和海鲜会导致嘌呤生物合成代谢增加。因此喝酒+海鲜会急剧加重痛风的严重程度!

尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。真是“贪得一时口福,吞下难忍苦果”。

海鲜和啤酒都是高嘌呤的食物,代谢后产生会产生尿酸,而身体对尿酸清除能力不强的人尿酸会沉积在关节腔里,刺激神经,导致痛风。

边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡。

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食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发。

对于健康人而言,偶尔吃海鲜、喝啤酒不会必然引起痛风。但如果长期这么吃,则必然导致体内尿酸增多,增加痛风风险。

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