肯德基主要以炸鸡为主，比如说香辣鸡翅，允指原味鸡，新奥尔良烤翅，上校鸡块，鸡米花，藤椒鸡排等等，最近还推出了一款新产品，叫做CHIZZA，一块大大的鸡排上面铺满了蔬菜粒和芝士，是披萨和炸鸡的结合体。先不管好不好吃，为这创意点赞，麦当劳也有炸鸡，譬如麦辣鸡翅，麦乐鸡，非洲风味烟熏风味鸡翅，那么大鸡翅，鲜香椒盐味那么大鸡排等等，感觉麦当劳的炸鸡还是比肯德基的稍微差那么一点。肯德基的薯条比较单一，就是薯条＋番茄酱，而麦当劳的薯条是有酱淋在上面的，叫做“薯条。就酱”，比较有特色。
肯德基主要是以鸡肉为主，例如香辣鸡腿堡，新奥尔良烤鸡腿堡，半鸡半虾堡，老北京鸡肉卷等等。为了迎合中国市场，肯德基还推出了几款米饭，如咖喱鸡肉饭，鸡腿饭等等，他在不同的时段会推出各种新品，就像前段时间端午节，肯德基还卖起了粽子，咱不得不佩服肯德基团队的运营方式。麦当劳呢，有我最爱的牛肉汉堡，有巨无霸，吉士汉堡，双层吉士汉堡，也有麦辣鸡腿堡，板烧鸡腿堡，还有猪肉爆，麦香鱼等等，所以你去了麦当劳，想吃鸡就吃鸡，想吃牛就吃牛，想吃猪就吃猪，随便点。
麦当劳的食品是现点现做（MFY--Made For You--为你而做），保证产品的绝对新鲜，当然会有某些产品需要等待；肯德基的食品是由“品管”（产品制作人，在麦当劳里面称为“汇集员”）事先做好一定数量的成品放在一个很大，透明的保温柜里面，顾客可以看着这些产品然后进行点膳，这样可以避免顾客等待，但是食品的新鲜度不如麦当劳。
麦当劳会建议顾客购买套餐，实际上麦当劳的套餐确实比单点要划算，至少节省5元，但是却因此经常遭到某些顾客怀疑，认为员工死命跟他建议套餐是在宰他；肯德基建议点膳方面没有麦当劳执着，因为肯德基的套餐价格跟单点价格之间差价不大，所以在肯德基点餐时，不会因为员工的建议点膳而遭到非议。
说到鸡肉就是KFC的天下了。它们的配料是由总公司下属的专业配料厂配好了运来的，听说是独家密制的11个（也不知道是14个，忘 了）香料云云，所以是很香的，尤其是鸡翅膀（虽然比不上他们自己公司的必胜客鸡翅），比M记的要好点。但M记的辣鸡翅才叫真正的“辣鸡翅”。
说道鸡肉那就是肯德基的天下了。他们的配料是由总公司下属的专业配料厂配好了运来的，听说是独家秘制的香料，所以是很香的，尤其是鸡翅膀，这个比麦当劳的要好点。许多人喜欢肯德基估计就是这个原因啦，吮指原味鸡、新奥尔良烤翅、香辣鸡腿打败麦当劳几条街了。
