开封花生糕是真的酥，袋子没拎好掉地上，就可能碎成渣渣了，但是渣渣也好吃啊！
开封麻辣花生，兴盛德的广告语是：一直被模仿，从未被超越。没吹牛，没夸张，我去过厂子，真干净，人真纯朴。
开封抖鸡，真的是拎着骨头一抖肉就掉下来了，好吃的很！
是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”，“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，这个只能在名菜馆吃到，别的地方的不太正宗。
油茶原是河南武陟特产，后传入开封，成为一种颇受开封人喜爱的特色小吃，外地人逛景点的时候，都可以买到，都是很正宗的。
桶子鸡是开封的又一特色小吃，桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成，市里有家店做的不错。
闪味胡辣汤这家店在包公祠附近，可以做公交车去，是我喝过的挺好喝的胡辣汤，如果不喜欢的话，也可以在附近吃一点别的。
灌汤小笼包又称小笼灌汤包子，是开封历史悠久的名点之一，我没有吃过，不知道好不好吃，应该还算不错。
