炒锅内放足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料煸出香味。将炒好的底料倒进煮锅内，放在电磁炉上大火煮开，转中火熬30分钟。随即加入青菜或者肉类进行涮就好了。
因为在家里吃嘛，最好是弄一点稍微有营养的，可以用大棒骨来熬汤，等汤到了一定程度，加辣椒油啊之类的调味品，最后想吃什么涮什么
见过妈妈弄火锅，她先把鲶鱼切成片，然后各种青菜备用，炒熟肉直接加水加火锅料，然后再涮青菜就好了。
去菜市场买点大骨头和辣椒，照着菜谱做火锅底料，感觉自己做的挺好吃的，哈哈。
一般都是去超市买现成的底料，红99强烈推荐，料的味道挺足的，经常这么吃。
要是说往方便面上抹辣椒酱你们信吗？大概这对我来说就是最美味的火锅了。
小袅爱美丽
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