煲仔饭,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
西华路“合兴小食店”,坚持传统手工制作,浓稠的米浆,淋着爽口的黄塘头菜,香脆的猪油渣,辣辣的萝卜碎,“便又靓”,每天都人来人往,络绎不绝。
香芋扣肉,制作工艺繁琐漫长,香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。
虾饺,当之无愧的粤点之王,有人说早茶好不好,主要看虾饺!虾饺外皮晶莹剔透,内里虾仁爽滑香甜,是每次早茶必点的美味。
蒸排骨,清蒸的排骨,香浓入味,配以香芋,百吃不厌。爽脆的软骨很有嚼头,粉糯的香芋吸收了汤汁味道也一流!
纽约超人气蛋糕店,被誉为“传统法式糕饼与精巧和风的完美结合”还有从嫂私房甜品,佳佳甜品位于佐敦。






