猪前腿肉切稍大块，放进锅里炒至变色后加入酱油。加入胡萝卜，翻炒数下之后加入清水。清水烧开五分钟后放入土豆，加盖中小火焖至土豆软烂。出锅前撒入葱花。
卤牛肉是很好的便当材料，也是减脂食物。可以提前在周末时卤好，分好几分分别冻在冰箱里，吃的时候拿出来放便当盒。
大多数绿叶菜焯熟，过一遍冷水，用手稍微抓出水分，和酱油拌匀，再撒一点儿芝麻，味道就挺不错的。
炒面也是一个很好的便当素材，但需要注意的是尽量准备一些比较干的炒面，毕竟便当是延时美食。
热锅热油放入切好的洋葱炒到软，放入肥肉继续炒，再加入生抽和盐，少许水，直到收汤汁。
洗干净的米里放一些盐拌匀，放入腊肠，撒入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒，正常放水。
安昊学长
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