吃素十一年半，过度期两年，开始还会馋肉，馋就吃点，毕竟从小无肉不欢顿顿有肉。转折点在某天家里炖排骨，闻到那个味差点吐了，恍然大悟我的嗅觉和胃已经完全不适应肉食了。后来发展到但凡吃一点肉胃就会难受，虽然一直吃锅边素，但也受不了太浓重的肉味，比如火锅，我家吃火锅都先涮素的，等我吃饱了再下肉片。很多人问肉那么好吃，不吃肉人生还有什么乐趣。可是我们素食者真的真的不认为肉好吃啊！！炒菜里面有肉，也会先把肉挑一边再吃菜，可能别人看起来很奇怪吧，但已经是习惯成自然的事情了。
最初是因为肠胃不好，所以决定少吃肉，接着看了一堆关于健康养生的书，觉得我以后不要吃肉了。后来上各种素食讨论组，素食吧里闲逛，在他们的介绍下，看了几个纪录片，于是变成了彻头彻尾的素食者。现在上升到一个高度了，就是觉得吃肉是罪恶，咬着肉会觉得自己肉疼了，所以看到别人吃肉一点都不馋，只是会为他们嘴下的动物尸体而难过。当然也想过素食的副作用，比如会老得快，营养缺乏等等，但我真的已经提不起勇气吃肉了。有人说，素食者会比食肉者更有同情心，我认为这是真的！
从去年6月份开始吃素，那时是因为减肥，7月出门旅行在和尚还俗的泰国农场做义工吃了一个星期的素，感受到素食的美好，8月在斯里兰卡的寺庙禅修，又吃了一个星期素，因为禅修的那段经历决定信佛教，在寺庙时要守五戒，其一就是不可以杀生，试想我连来叮我的一只蚊子都不愿伤害，只能把它挥开，又怎么能再去伤害牛，猪，鸡这些动物呢？每次看到肉都会想到他们临死前的眼神，所以心有怜悯之心。但是不是吃全素，牛奶鸡蛋还在吃，葱蒜这些也戒不了。随着自己的心就好。
我是在2016年一次做义工时候看到一本书，写了关于素食的好处，于是坚持到现在，已经三年了，常年素食，每天的吃的，有五谷杂粮米饭，蔬菜，红，黄，青，白，加上些蔬果汁，每年去爬山，总是能爬很久，体力很足，单位里就我素食，每次去爬山，都是我第一个爬上山顶，在那里等，素食后，我的精力更足，身体更好，我会一直这样下去，并且身边也有些朋友跟着素食了。
作为一个从小就不太爱吃肉的人，信佛之后，很自然地成为一名素食者。其实吃素之前，我是很爱吃一些奇怪的荤菜的，比如牛蛙，麻小，肥肠之类。现在偶尔也会有些馋，不过总的来说是容易控制的。就有点类似于一个减肥期的女孩想吃冰激凌但是可以忍住的感觉，而且有时候路过一些海鲜餐馆，看到他们摆出来的鲜虾活鱼，我总觉得还是看这些生物游来游去比较开心。
我不是素食主义者，不过也在尝试素食中。三年前曾经试着戒了三天的肉食，发现还是比较难受。不过我觉得可以在饮食结构中逐渐减少肉食、蛋类、奶类的比例，同时口味放清淡一些，例如葱、蒜、姜等辛料。如果你有买菜下厨的经历，可能会有切身感受。帮虾剪须时它们的弹跳挣扎，或者是摸到牛猪鸡肉冰冷的质地，真的会有罪恶之感。这些可能佛教徒更有说服力一些。
