说到家常菜还要给小朋友吃的，肯定是要简单又健康啦。所以今天给大家推荐的这个就是这个广东地道的家常菜——蛋肉卷。材料也是每家每户都有的材料，鸡蛋，猪肉，木耳、腊肠就可以了。虽然材料简单，但是营养价值却不低。鸡蛋是我们人体最容易吸收的蛋白质来源之一，而里面夹杂的木耳等也是蔬菜来源，如果想要颜色丰富一定，可以加些胡萝卜等蔬菜进去也是可以的。让家里不吃胡萝卜的小朋友都爱上。做法也是不难，首先把木耳、猪肉、腊肠这些材料切碎，放在一起搅拌，记住按照一个方向搅拌。然后就放在一边备用。然后按照肉的数量打上三到四个鸡蛋，然后倒上两勺子的淀粉，搅拌。然后热锅冷油，在平底锅里面煎上蛋皮，然后把之前搅拌好的猪肉馅放在蛋皮上面，卷起来。之后就用刀切成一片一片，放在碟子上面，上蒸锅，蒸上15分钟。浇上酱油就可以了。这样做出来的蛋肉卷因为是蒸的所以不会上火，小朋友吃多少都不怕。里面有木耳腊肠，所以十分香口美味。
我家也有孩子给孩子做饭真是让人头疼，又不能辣，又不能营养太单一，自从做了一道菜，我看她真是爱死了，孩子多吃鱼对脑子好可又怕刺卡住。巴沙鱼一定自然解冻，放到带眼的盘子里解冻水自然出去，再用厨房纸吸去多余水分 把鱼切成宽的段，一般一条切四段，窄了会缩也会散。 用少许盐，少许黑胡椒粉抹在鱼两面，腌制30分钟。准备配菜，小番茄三个个切丁，黄瓜半根切丁，苹果半个切丁，熟玉米粒，青豆 粒，胡萝卜丁煮熟，西兰花少许柠檬汁少许。 把切好丁的配菜放到一起加少许盐，黑胡椒粉，柠檬汁，拌匀。锅里加橄榄油，小火，放入姜片慢慢煎出香味，放腌好的鱼煎至两面金黄 关火。 摆盘很重要，孩子喜欢五彩缤纷，把前面调好的配菜放在盘底，鱼放上面 一口菜一口鱼会很好吃，也清爽，营养丰富，又不怕鱼刺卡住，宝妈们试试吧。 配菜随意搭配，没有橄榄油，玉米油，花生油，色拉油。黄油都可以。
作为家长给孩子做饭，着实不易，孩子学习时间紧张，大人上班时间更紧张，既要荤素搭配、营养均衡，还得是方便快捷的。西红柿炒鸡蛋，酸甜可口，宝宝最爱。做法：两个鸡蛋，一个大西红柿，先将鸡蛋加点盐打散，西红柿切丁，锅内倒入油炒鸡蛋，炒好后盛出，倒油，葱花炝锅，倒入西红柿翻炒至变软出汁加入适量酱油、白糖继续翻炒，汤汁少可以倒一点水，加入炒好的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了。西红柿，营养价值非常高，富含多种维生素，有菜中之果的美誉，鸡蛋内的蛋白质、氨基酸含量都非常的高，也是最适合人体吸收的。
木须肉，木耳含有丰富的钙、铁等维生素。黄瓜含有丰富的葫芦素c可以提高人体免疫力，维生素B1，对改善大脑和神经系统有很大帮助。鸡蛋内的蛋白质、氨基酸含量都非常的高，也是最适合人体吸收的。做法：干木耳泡发备用，一根黄瓜切片，两个鸡蛋加盐打散，里脊肉切片，先将将鸡蛋炒好备用，葱姜蒜炝锅，下里脊肉片爆炒至变色，加入黄瓜、木耳翻炒，加入适当酱油、食盐翻炒，最后加入炒好的鸡蛋翻炒出锅。这道菜荤素搭配，但是非常青口，我家宝最爱吃的。
我孩子喜欢吃胡萝卜，平时我会给他做胡萝卜炒肉丝。胡萝卜两根、里脊肉若干、香菜一小颗、胡萝卜擦丝（也可手切）、里脊肉切丝，锅内倒油（热锅凉油），葱蒜炝锅，炒肉丝变色后加入胡萝卜丝翻炒，中间加入适量酱油、食盐翻炒至胡萝卜丝变软即可，临出锅前加入切好香菜翻炒一下即可出锅。胡萝卜，所含营养素很全面，有补肝明目增强免疫力的好处。
番茄牛腩挺好的，一般孩子都非常喜欢吃。而且牛肉对孩子的成长起到非常大的帮助。在家做，方法也很简单，牛腩切块浸泡去血水。番茄切块用盐和少许汤腌起来。把牛腩加姜片料酒淖一道水。起锅烧热油，放入牛腩翻炒去水分。放入番茄继续翻炒，务必让番茄变酱。加适量盐，糖调味。放去没过牛腩的水，大火烧开小火炖一个半小时即可。
