我的拿手菜，雷击青龙,这道菜名其实极为讲究，一般家常做拍黄瓜时，通常用的是菜刀侧面来拍。但是略通烹饪的朋友都知道，铁刀切割蔬菜时多少会有些金属味。而拍黄瓜这道菜吃的就是黄瓜的清香，若是带上铁味，总是差点意思。
记得有次去北京玩，累了，一大家人在某家餐厅吃饭。看着菜单都挺正常的，就一道菜叫"舍得”。正纳闷呢，一看图，就画着盘一炒上海青，旁边标价是100软妹币。给我那时候的幼小心灵带来了深切的震撼。
突然有听众说有次点了道菜叫 太太乐，有的叫妃子笑，结果上来一看是韭菜炒鸡蛋，主持人表示也不懂，就觉得有意思。女同事也在问我，我也不懂，实习期司机问一下老司机，这个菜名是什么意思。
我吃过酥锅。简单两个字，谁料想包罗万象，大鱼大肉，还带白菜，豆腐花生，面筋蹄膀，一块儿重料下锅。出锅之时，居然鱼是鱼肉是肉菜是菜豆是豆，分明又黏腻，只消吃上一口，酥这个字就体会的到了。
一道菜出自我校某食堂西南风味窗口，叫作“干捞渣渣面”，不仅一语道破了本人的渣渣属性，所谓“干捞”还让人不禁想起“没有梦想的咸鱼干”，可谓形神俱在。因而这道菜我是时常吃的。
我知道把子肉。山东名吃，听着名字就带有一股子肝胆相照的蛮劲儿，赶巧的是它多见于地摊，下饭又便宜，大大咧咧的气质，裹着城市烟火慰借江湖儿女。
