干肠。我的最爱，最爱，最爱。小时候姨妈经常做，真的爱死！！！！！我形容不出口感，反正有嚼劲，感觉像吃肉干，嗯。但是巨巨巨好吃啊啊啊！我喜欢干吃，也可以拿来切片炒菜，蒸米饭的时候放几块简直了，干吃一锅饭我都愿意！！！！
我们合肥的鸭油烧饼，外面的皮烤的酥的要死，里面鸭肉的馅又香又有味儿，配上一碗热腾腾的酒酿桂花赤豆糊。。啧啧。光讲讲我都馋的想跑反（淮语：逃）回老家吃饼了。
胡辣汤胡辣汤啊啊啊啊！河南人出去上学真的是日常想念胡辣汤，放了假回了家恨不得天天早上喝胡辣汤。没法精确描述出来的味道，但是就是让人欲罢不能啊啊啊啊啊！！
烩面，这应该不算是小吃，在我眼里它是一道大菜，浓白的汤，顺滑的面、Q弹的粉条，最重要的是上面的几片羊肉，再放上点香菜，三岁的我就可以吃完一大碗。
柠檬车露的意大利冰淇淋。好吧虽然是意大利的但这好歹是老字号了，养乐多姜汁这些味道意大利都未必吃得到。真的是童年最爱啊现在每次回去都一定要吃。
作为一个土生土长的洛阳人要告诉你，牛肉汤啊！早上上学路上坐在路边盛碗汤买上一块钱饼丝或者拿上隔夜的烧饼，在汤里一浸，那个得劲，哎！
