好吃啊；干炸沙丁鱼的做法是原料是沙丁鱼300克（约15条），精盐3克，味精1克，料酒5 毫升，干玉米粉50克，生菜心100克，植物油100毫升，胡椒粉1 克，葱姜水适量。制作方法是将沙丁鱼去头，开膛去内脏，洗净，放在小盆里，淋上葱 姜水，加入料酒、精盐、味精、胡椒粉，稍腌人味，逐个蘸上玉米粉。
我觉得刚炸的鱼不好吃，因为我不喜欢吃这种。油炸的，并且带有腥味的一些东西。如果一定要干炸的话，那像那些烧烤什么的我还是非常喜欢的。但如果是刚炸的鱼，我还是不洗。
好吃，香脆可口，又香又酥，没有腥味。可以下饭，也可以直接吃。好吐骨头。
好吃，比如说干炸带鱼，是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。鱼段金黄，酥脆鲜香，味道鲜香可口，酥脆诱人，烹饪工艺简单。
好吃啊，净锅入油，五成热时下入干鱼炸至酥透（中间要关小火、勤翻动），捞出后放置厨纸上吸净油即可食用。
我觉得干炸的鱼非常好吃，因为吃起来嘎嘣脆。我本人就非常喜欢吃干炸的鱼。吃起来超级美味
