红烧肉是中国的一道著名菜,可以说每个地方都有红烧肉,而且做法味道都不相同。但是如果说正宗,还的是上海的红烧肉。上海红烧肉肉块大,而且晶莹剔透,又被称为水晶红烧肉,是甜口的,配上香喷喷的米饭,用勺子挖着吃,那味道简直了。
南充锅盔灌凉粉,是四川省南充市著名的传统特征小吃,该品既有新颖出炉锅盔的香脆,如火如荼,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。芳香可口,独具特征。另广安市武胜县也有一道类似小吃,叫做武胜凉粉锅盔。
烤鸭研制于明朝,用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。烤鸭已经成为北京的一张名片,到北京不吃烤鸭,都不好意思说到过北京。
在重庆这个山城,最著名的当然是重庆火锅。但是今天说的却是另外一种小吃,就是酸辣粉。作为最平民的小吃,重庆的算了分绝对是辣的正宗又让人爽的不行。
臭豆腐应该是中国最知名的小吃之一了。臭豆腐一直是闻着臭,吃着香。湖南的臭豆腐那是特别美味,通常想要吃到要排好久的对才能够品尝到。
一说就想到肉夹馍,西安。西安的美食非常多,但是肉夹馍应该是最为出名。全世界的都知道肉夹馍的名号。味道当然也是非常棒。





