它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
牛油果含不包和脂肪酸，而含糖量不足百分之三，对于吃惯酸甜的人来说，要品出牛油果的美味是需要一个过程！但对一部分来说，却是很美味的，它是蛋香核桃香的结合味！口感香糯爽滑！营养丰富，富含叶酸，各种氨基酸，维生素’B.C.E……铁，锌等微量元素也是其他水果的几十至上百倍。
牛油果的营养价值很高、含有多种矿物质和维生素，含有叶酸特别适合宝宝和孕妇实用，其中含有膳食纤维，对长期便秘的人是很好的食疗食品。对改善免疫力也是很不错的。
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
搅拌好，填充刚刚挖好的壳。然后就可以上了。很好吃，牛油果的那种油味就不明显，吃起来软软绵绵，甜甜的。很好吃啊据说还可以烤牛油果吃，但是我没试过。
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
