牛排配黑胡椒是最大众的选择，配料只需选择黑胡椒碎、干葱碎、蒜蓉、盐、牛油、布朗少司、白兰地酒即可。
只配海盐片，最纯粹的吃法，切一小块牛排，沾一点点海盐片。牛排最原始的味道。当然只限顶级原料。
牛排配上牛骨烧汁也是非常不错的选择，配料为牛骨熬成浓汁，可将牛肉中的所有的胶原蛋白融入汤中。
喜欢吃辣的小伙伴，非常推荐好事辣椒酱，这也是非常简便的做法，相信会成为无辣不欢小伙伴的美食
个人认为番茄酱配牛排很家常，而且材料非常简单方便，初试者非常推荐，口味酸甜非常棒。
牛肉配蓝起司汁又是另一种风味，但是许多人不能接受以发酵奶酪作为基地的酱料。
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