银川的一家东北铁锅炖鱼店，她家的鱼，选择性比较多，鲜活鱼和野生鱼也有很多可选。而且去了她家吃炖鱼，沿着铁锅烙的玉米面饼子熟了之后，舀点汤汁浇上去，然后直接用手拿饼蘸汤汁吃，很香~
去年冬天去北京旅游的时候去一家名叫“野生大鱼坊”的店吃过一次，可能是因为那时候太饿了，我跟我的两个朋友把一锅吃光光，第二天还不过瘾，又去吃了一次，可以说那是我吃过的最好吃的了。
青岛的火锅炖鱼是我吃过最好吃的。因为我是胶东人，还喜欢吃辣，我去的这一家是东北风味。这家应该说在青岛也有点知名度，去的人也不少。
上海大学附近，当时是一个东北的同学带我去吃的，以后真的是爱上这道菜了，现在每个周末有空都会跟几个朋友去吃！
包头有一家彦波木火灶台鱼 他家铁锅炖鱼非常正宗 和家人去吃过 都是活鱼现杀的 肉质鲜嫩 味道非常好 特别是他家的锅贴还带一层锅巴特好吃
山东东平的炖鱼，东平人讲究炖鱼要炖一夜，骨头都熟透了，鱼还是整个的，一个鱼可以全部吃完，没有浪费，东平糟鱼有三百多年历史了！
