辽宁营口鲅鱼圈。地理位置不用说,渤海北部,贝类的最佳生长地,水温低,水质优,微生物群丰富,海水中的营养物质给贝类的生长提供了能量,这些丰富的营养物质就转化成肥蚬子,皮皮虾,大毛蚶,壮飞蟹,大鲅鱼……光是听听这些是不是就流口水了?皮皮虾我们走,带大家伙鲅鱼圈小海鲜走起。
辽宁滨海大道东起丹东境内的虎山长城,西起葫芦岛绥中县,全长1443公里,连接着辽宁省沿海6个城市21个县区100多个乡镇以及25个港口和多个旅游景区、沿海开发区。中国地理版图上里程最长的一条滨海公路,这条线路上全是海鲜啊!各种海鲜聚集于此。
辽宁最肥美的海鲜来自辽宁东部,靠近黄海,前几天我们去辽宁滨海大道起点丹东市,当地人说最好吃最划算其实还是在珲春,那边没有海,海鲜来自日本海,和大家说的日本核辐射区域相差很远,看看地图就知道了。因为海水越冷海鲜越好吃。
湛江生蚝非常肥美,并且天然带淡淡的甜味,在湛江市区,有很多专门卖蚝的店,碳烤、清蒸、生吃都非常有特色,感到生蚝肥美的季节,一个人来上一打生蚝,那滋味、那感觉,爽。
梭子蟹是最肥美的季节,他们也叫做飞蟹,这样螃蟹价位从30-100元不等,看大小个头给价格。当然批发和零售的价格是完全不一样的,甚至差距一倍的样子。
宁波舟山的带鱼、黄鱼。带鱼、黄鱼是我国非常有特色的海产品,两种鱼类不仅刺少,并且肉非常香,拿来煎、炸、烧效果都非常好,可放些酱油红烧效果极佳。





