我有一门独家手艺！准备虾米，香菇，红辣椒青辣椒，面，油。先将香菇辣椒切丁，用水将面搅拌成稀稀的糊状，在锅里放入油，加入辣椒丁翻炒一会，加入香菇虾米，一定时间后加入面糊和水，出锅！
盐糖少许，油辣子，葱末，醋,做清汤锅或者炖物的调料异常好吃,尤其是猪蹄汤云豆汤,加多多的醋,当然这又涉及到油辣子的水准。
干辣椒末，蒜泥，花椒，葱，植物油，酱油，盐，混起来微波炉热一热拿出来浇在白肉上，可简单了。
我家的秘制虾皮补钙啊,喝粥、吃米饭、吃面条、喝疙瘩儿汤、放饺子醋里都好吃。
用料细盐沙拉烘培沙拉汁油,如果没有烘培沙拉汁，就不用了，放点黑胡椒碎儿。
混合芝麻酱(花生酱加芝麻酱，超市有卖)+东古蚝油,切记！其他蚝油不行！
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