萝卜饺子:有人会问,萝卜能包饺子吗?好吃吗?我说能!并且还很好吃!学生时代,每天一出校门口,总能看见一位阿姨推着小板车,支起一口油锅,炸萝卜饺子卖。炸萝卜饺子的面比较稀,萝卜丝微辣,炸出来同样金黄酥脆,趁热吃,咬一口,感觉还在嘴巴里沸腾!外面的面皮酥脆、里面的萝卜丝却又是,另外一番风味。2003年,卖5毛钱一个,学校地址在,西陵区得胜街,可惜上次去已经找不到了。
腌面煮汤。吃这个一定要看对方做的是否地道。这道菜是梅州人的早餐。面一定要劲道,放入的料一定要有葱花及猪油炸蒜茸,缺失了这些,对于吃货来说,已经可以说是山寨。汤一定要有枸杞叶。料可以自己选,一般都是猪杂。吃完感觉幸福感满满的。
凉糕重庆这边特别多,一般都是特制的凉糕粉做的。老手们我的凉糕不老也不散,软嫩丝滑,调的的红糖汁,甜度正好。有幸去一家苍蝇馆子吃过一次,我从小不喜欢糖,但是他家的凉糕好吃到我恨不得舔盘子。
夹沙肉川渝这边的美食,我的最爱啊。下面是一层调过的糯米饭,上面是,切得薄薄的五花肉,每2片中间夹一层红豆泥,上屉笼蒸熟,那叫一个香,甜而不腻,一般一上桌就被吃没了。
打糕类似于我们的糍粑,是朝鲜族的最爱。他们若有孩子高考,就会做好打糕,往校门口高处砸,希望孩子高中!当时学校里很无语,但是作为学生的我们很心疼浪费啊!
土家烧饼:严格意义上讲,他是宜昌市辖下恩施土家族自治县的一款火爆全国的美食小吃,第一次吃土家烧饼,是在深圳南山区,那时候卖二元钱一个,如今还记忆犹新。




