“扁肉”很多人听着陌生,但是说“抄手”、“馄钝”大家就懂了。但其实这三者还是很不一样的。扁肉的皮更细更薄,里面的肉也更嫩更香,配上熬出来的骨头汤,在夜宵来一碗真是莫大的安慰。
穆阳烤肉已经成为我们那里的特产销向全国了,但是还是有很多人不知道,我上大学的时候特地带了一包给舍友尝尝,结果她们没回放假都逼我给她们带。
光饼,一般卖光饼的摊都有个大炉子,炉子中间掏空,饼就贴在内壁烤着。刚刚烤好的光饼味道特别香,一口下去,外酥里嫩!
我们家乡的标准早餐就是一碗拌面或是拌米粉+一碗炖罐汤或是直接来一碗清汤面/米粉,一整天的好精神就有了。
“状元饼”:光饼夹火腿、豆腐、香肠,这个名称我倒是不清楚,不过超好吃,学校门口就有一家,早餐必备。
薯粉条,用地瓜做,一碗薯粉条里面有虾米、肥肠、卤蛋等等,也可以自己额外加料,最适合冬天的晚上。





