比的是海鲜本身，不是比佐料。福建广东海南岛的朋友如果不服，可以去营口鲅鱼圈港的春华海鲜自助吃一次对比一下。还有就是海鲜的做法大家要牢记，肉少的海鲜开锅后放入大火蒸6分钟口味最佳，肉多皮厚的开锅后大火蒸十分钟口味最佳，皮皮虾、梭子蟹和大龙虾也可以开锅后水煮六分钟但是要用5%浓度的盐水。
说起海鲜哪里好吃，那就要看当地人对海鲜有多爱了。温州人可谓是对海鲜疯狂热爱的一个群体了，爱到什么程度呢？我身边10个人中间6个人甲状腺都有点问题——碘摄入过多。而海鲜好不好吃，还是要看季节。强烈安利来温州吃海鲜，在最合适的时候吃最合适的海鲜，再加上烹饪手法一绝，还在等什么。
我是在海边长大的。如果问吃海鲜便宜还新鲜的，当然是我家那边了。我家丹东东港市的一个海边农村。不过大连周边的也可以，我可以告诉你，象瓦房店、鲅鱼圈、这些地方都是渔村。每天都有回家的渔船。货物都是新鲜的。如果要去玩的话，还是选择渔村。那里的人很朴实，不会骗人。
比如梭子蟹、鲅鱼（福建叫马鲛）山东海鲜只要清蒸就很好吃，福建的清蒸味道差远了。有次去海南玩发现海南的海鲜更差，几乎全凭调料送下口。后来因故去大连和营口，发现辽宁海鲜比山东的还好吃。
海南咯，靠近海边，吃到的海鲜是最新鲜也最好吃的，品种多还便宜，吃起来尽兴又不要很多钱。其实说实话我自己海鲜吃的比较少，因为不是很喜欢吃，但是有一家小龙虾是真的很好吃，是晚上偶然间发现的。
分海鲜品种的，带鱼，黄鱼，梭子蟹没有比得过东海的。连的海鲜，全国驰名！青岛和大连都同处渤海湾，应该也差不到哪去，海南的，特别的新鲜，吃过那么多的海鲜，还是刚从海里打捞出来的最好。
