青椒肉丝，哈哈哈，这道菜估计是最为普遍的了，基本上是个厨师就会烧，但是想要把它做到好吃，也是需要一定水准的。
我老家酒席上的招牌菜很多，炸酥肉就是其中一个，现在想起来还是口水直流呢，但是也吃不到了，只能去吃肯德基的辣翅。
都说无肉不成席，鸡肉当然也少不了，而且炖的是那种老母鸡，那个汤才叫鲜美啊，每次我都能喝几大碗。
我们老家酒席上的招牌菜就是红烧肉，这也是我们那里大厨的独门绝艺，每次都吃得大家点头称赞。
香肠也是最常见的，因为是冬天的时候腌制好的，拿来炒也非常方便，而且口感也非常不错哦，我非常喜欢吃。
猪肘子，这也是我最喜欢吃的一道菜，如果说大厨比较会做的话，做出来的猪肘子鲜嫩多汁，而且入口即化。
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