吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。
其实很多规矩，中西都是相通的。你尊重别人，别人也尊重你。吃饭也是一门学问，西餐里边儿东西，你如果按照中国这些老传统也是不会冒犯他人的。
西餐礼仪应该源自西方上流社会的礼仪之一。尤其是英，法上流社会比较重視所谓绅士，贵妇等在较正式的场合更是如此，以显視他们的地位或身份。
西餐礼仪之所以多也跟他们国家民族习惯有很大关系，西方人用餐不仅是吃饭也是享受交谈合作的手段。所以繁冗的礼仪也日渐被国人所欢迎。
西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，在环境优雅，清音曼妙的情景中，人会不由自主的发自内心的配合场景。自然而然的注重言谈举止。
受到西方国家贵族绅士的影响，餐桌礼仪也很讲究，西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩。慢生活细嚼慢咽是一种享受食物带给我们的恩惠。
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