辽宁省辽中县叫蒙罕香牛肉干好吃，需要提前预定。吃到嘴里，回香直达咽喉，口齿留香，而且嚼劲十足，有一种吃到儿时烧麻雀味道。其他牛肉干只能嚼出淡淡牛肉味道，和十足盐的咸味。好吃牛肉干就是吃了还想吃，那样感觉时刻萦绕心头。好牛肉，心融其中，风干干度恰到好处。
我一直是牛肉干的忠实粉丝，没去西宁之前，一直不知道我吃的牛肉干是有多差劲，简直要怀疑人生啊。去西宁，在导游推荐下，购买了一包西北骄的牦牛肉，自那之后，就一发不可收拾，都是一箱一箱买的。一箱有七八袋，一周就完了。
内蒙的牛肉干，是大学同学的朋友家自己做的，有嚼劲，特别好吃！后来在网上或者实体店里买的各大品牌，感觉都口感差很多……现在买不到了就更怀念！
淘宝网上“广州湾海味特产店”的姑婆牛肉干特别好吃，香辣蜜汁牛肉干，是店主自产自销，是安铺当地传统风味，街坊口碑，最重要的是不添加防腐剂。
我个人觉得内蒙古的牛肉干通辽和赤峰的比较好吃，通辽的就是白音杭盖家的，大品牌，大制作，而且阿里巴巴上的还挺便宜的。
内蒙古地球人都知道，首先弄明白并不是所有牛肉干都是风干的，要论好吃肯定是风干的牛肉干了，推荐买蒙古金。
