厨师毕业后，一般情况下大部分学员都希望能够进入到各大中型饭店或者星级宾馆做厨，一方面待遇水平相对较高，另一方面可以在这样的环境中继续深造，用实践磨炼厨艺水平。
但每年毕业的厨师学员有很多，在激烈的竞争环境下，并不是所有的学员都能顺利进入到大环境中就职，除了到中小型餐馆做厨之外，我觉得还可以考虑自己创业，一方面厨师毕业学员拥有自身的技能优势，另一方面，自己创业有机会创造更多的经济收入。
自己创业，并不一定要起步就开一个多么多么像样的餐厅或者饭店，因为这样的店面需要前期较多的投入，铺面租金、装修、员工等等需要花销的地方很多。此外，在当前的社会消费环境下，想要做好餐饮，不仅仅需要在菜品味道、品质方面做到家，如何经营好餐饮更是事关重要。如若强行投资这样的餐厅，那么所要承受的风险也会较大。
因此如果你本身投资资金并不是十分充足，且没有什么经营经验的话，不妨可以考虑从小吃类起家。比如现在学校周边基本都有美食城或者美食一条街，特别是大学城周边，现在的大学生基本都是90后，一方面在经济上基本家里都会供给充足，另一方面大学生们多数自小开始吃惯了零食和小吃，对于这类食品的喜爱程度相对较高，可见消费潜力十分可观。
所以你大可以充分发挥自身的厨艺，自己研发出一款味道赞、新颖独特的小吃，又或者加盟当前市面上较火的小吃，同样的菜品经过不同人手做出来的味道也会不同，专业厨师人员一定会比半路出家在制作过程方面把握的更好。经营小吃，投资资本需求相对较低，风险承受能力高，稳扎稳打，积累经验，相信你一定能够赚到毕业后第一桶金。
厨师毕业后，当然是做厨师啊，不然学厨师干嘛呢？除非是自己不想从事这个职业，否则你可以当个厨师。当然这也分几种情况，一种是家里有钱的，可以投资开个饭店，自己是厨师也是老板。这样的店面一般不大，算个大排档的样子，但是自己是老板。民以食为天，所以厨师都是被需要的，不要担心失业。你可以自己开饭店，小本经营，虽然累一点，但是凡事都自己做主，也挺好的。
但是也有另一种情况，没有钱投资饭店。而且怕自己开店搞不好，那么你可以去饭店找工作。大饭店或者小饭店都可以，关键是积累经验，学习经营之道。以后肯定还是要开店的，不会要给别人打工打一辈子吧。小饭店的厨师工作好找一点，但是工资不高，学习的东西还是挺多的。大饭店进去的话，可能困难一点，但是呢，进去之后好好工作，也能赚不少钱。这个职业也讲究推陈出新，首先，你肯定要有几个自己的招牌菜。然后你要经常研究新的菜式，尤其是在大饭店，这样才不会失业。
如果你想成为一名厨师的话，要相信自己，这是一份很好的职业。不要在乎别人说的不就是个炒菜的之类的话。行行平等，行行都能出状元。都是凭自己本事赚钱，都是光荣的。只要你炒好菜，也能有自己的一片天地。慢慢地积累知识和经验，不断地学习创新，你不会差的。现在好的厨师可吃香了，工资都很高，尤其是在大城市，千万不要小看了厨师这个职业。
关键在于你自己怎么做，既然学习了这个行业，你肯定是喜欢的。所以只要好好做就可以了，不要理会别人的看法，不忘初心，方得始终。
一个人不想碌碌无为，那就要把自己本职的事情非常用心的做好。对于你来讲，我觉得是“把菜做好吃”。
好好做菜，不断提高
做菜是一门手艺，也是一门学问，更是一门艺术。对于我来说，要把菜做好吃不是一件容易的事情。但是，你是个有理想的人，是个有追求的人，我觉得你会把菜做好吃，让越来越多的人喜欢的。
可能你刚开始做的菜不好吃，但是我相信只要你肯用心，肯去学习，肯去改进，不好高骛远，不三心两意，总会有改进的一天，总会让大家都喜爱上的。
把菜做好吃，让人得到享受
能够让别人吃上你做的菜，并赞不绝口，让他们觉得是一件享受的事情的话，那我也认为你已经是非常成功的了。这个过程可能会非常辛苦，也有可能会比较漫长，毕竟厨艺这件事不那么简单，你并不是天生就会，也是需要不断的与不同的食材进行磨合，掌握不同的火候，才能够把菜做好。这事对我这种门外汉来说非常的难搞，但是我相信有志的你会处理好，毕竟古话说“有志者，事竟成”，不是么。
如果没有发财的机会，让家里人吃上好的菜，也是件值得开心的事
发财是多种因素的结果，比如你开了一家位置好的店，每天客人都满满。但是，高超的厨艺不一定能够让你有很多的钱，因为有可能你工作的老板比较小气，开的钱不高；有可能你自己开的店路段不好，客人不多，导致你收入有限。
但是，我认为，即使不能够发财，可是厨艺这事是自己喜欢的，能够做一餐家里人都喜欢吃的菜，看着他们在餐桌上笑意盎然，我也会觉得这是一件非常值得开心的事情。
厨师毕业后有了学历，但不知道是不是同样具备了能力？学历和能力是两个不同的概念。地方院校的普及让大学文凭非常普遍，大学生到处都是，竞争力太大。如果没有过人之处，也是工资太低或者工作不如意。
在就业面前，每个年轻人都不要高看自己，而是放下所谓的身段，忘记你拿着本科毕业证。学习技术，学会生存之道才是你明智的选择。而楼主的问题是不想碌碌无为，那证明楼主对自己的能力非常有信心，那就争取做一名好厨师！
厨师行业就是真正的的一个发展前途非常好的行业，永远不会失业。现在的人什么都可以不用，但是不能不吃东西，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得荒”，做一手好菜那就是更难了，在烹饪学校学有所成后，一定会有所作为。
因为有一定的文化，是一个知识型的厨师，如果把文化的元素嫁接到餐饮文化中，一样会成为行业翘楚。
除此之外，与饮食有关的职业也是你的选项之一，美食编辑之类的方向去发展也是不错的选择。虽然读了四年大学，但是不能认为学习烹饪是舍本求末。人就是应该务实，大学生当厨师有文化、学习能力强，这些优势完全可以使你具有脱颖而出、未来有更好发展的可能，坚持下去都会有不错的前景。
唯一的障碍应该是心理上和面子上的，突破了这些瓶颈，用心去到社会中、去到实际的后厨工作中去再学习和再实践。如果你当真这么做了，你的未来完全可以乐观的预见。
该干什么你得自己认真考虑，认真想清楚。别人所说的都是一些建议，做决定的还是你自己本身。关键你得看你自己适合做什么样的工作，你自己喜欢从事什么样的工作。有很多自己所学的专业，将来工作以后所从事的都不是对口的，人家也都干的比较好。
要是不想碌碌无为的话，就需要你自己在选择好一个职业，一个具体的职位以后给自己订好目标，订好属于你自己的职业规划，努力向前，行动起来并且坚持下去就好。
那有很多个行业的工作可以选择，比如说：
健康医疗行业的职位就包括行政专员/助理、医管专员、文员、行政前台、医学录入专员、录入管理员、商务助理、文秘、心理咨询师助理、招商总监助理、客服专员、总裁办、服务信息审核员、档案管理员等。
比如说金融行业里边就包括银行的，基金证券的，保险的各种职位，有计划运营主管、组织发展经理、物资经理、市场培训、市场调研、财务经理、投资顾问等等。
再比如说比较常见的销售的职位就有销售代表、销售顾问、销售经理、销售总监等等可供你自己自行选择。
所以自己一定要想好自己的职业规划，不要迷茫，要给自己一个比较清晰的定位，要给自己选择好一个行业，再选准平台，平台也是非常重要的，尤其是对于自身的发展来说，对于以后的升职加薪都尤为重要。想清楚以后就知道自己应该干些什么了。
你可以尝试自己开一家小店来经营，你既然学厨师都毕业了，就不要荒废自己的学业，一定要学有所成，有条件的话自己开一家小店经营，可以从中学习到很多，结交不同的朋友，每天都在忙碌每天都有钱进账，做得好你就可以考虑开分店，慢慢的你就会发现自己并没有碌碌无为，反而觉得自己的人生非常精彩。
我在网上认识一个男生，他就是学厨师毕业的，毕业以后他是去饭店里找了一份厨师的工作，可是没干多久就辞职了，他觉得继续做厨师下去没什么前途，工资也不怎么高，做的就没意思，然后转行做了楼盘销售，和厨师这个职业一样，没做多久也就辞职了，他说这一行压力太大承受不住，最后的他转了一圈下来还是回归老本行，只是和之前不同的是他现在自己经营了一家小店，生意很不错，他现在觉得前途一片光明之外，再也不会觉得自己这一生碌碌无为，因为他自己当老板了，认识了很多不同的人，开阔了眼界的同时也学到了很多之前在学校没有学到的知识，自己也可以研究很多不同的菜品，很自由。
你可以像我这位朋友一样，自己开一家小店，如果经济条件并不宽裕的话就在酒店做个几年，存到钱后再开，这样你就不会觉得自己碌碌无为了。
