在疫情期间食品安全是非常重要的，因为只有我们吃的食物是安全的，我们才能把疫情挡住门外。所以不管是对餐馆还是对自己家里的饮食，都要做到严格的监管。
一、对餐馆和送外卖人员全部做核酸检测。
现在的疫情基本上已经被控制住，但是我们还是不能掉以轻心。很多人在复工之后中午都会选择在餐馆订外卖，所以我认为为了更好地加强食品监管，应该对每一个餐厅的老板和员工做核酸检测。只有老板和员工们都是安全的，他们做出来的食品我们才可以放心食用，所以让他们做核酸检测还是非常有必要的。外卖员也是给我们送餐比较重要的角色之一，所以他们也应该接受核酸检测，只有他们是安全的，我们才能保证我们吃到嘴里的食物是健康的。
二、对菜市场的食物样品进行核酸检测。
北京现代地菜市场发现核酸检测呈阳性已引起了大家的注意，我个人认为不止北京的菜市场要接受检测，全国的菜市场都要接受检测，才能保证广大群众的安全。因为这个病毒的活性是很强的，不管是在蔬菜还是在空气当中都能存活很久，所以我们为了保证人民群众的安全必须要从小的细节入手，我们必须保证我们所有接触的食品和吃到嘴里的食品都是安全的，才不会因为食品这个途径感染新冠病毒。现在有很多患者感染新冠病毒之后呈现无症状，他们根本不知道自己是感染者，所以还会正常生活，他们所接触的人群数量是非常庞大的，所以还是要谨慎一点比较好。
食品安全不止要在疫情期间注意，在平时的生活中我们也要重视食品安全。所以不管是做饭的人还是配送的人，还是我们平时购买的菜品都必须要是安全的才能保证我们的健康。
疫情期间加上食品监管，可以从小事做起。城管可以去到市场，专门走访，监管一些小贩的不健康行为，这样可以有利的让市场更加健康。
加强食品安全，食品药品部门要加强监管力度，对于检验不合格的食品要严厉查处。海关要把握好进口物品的检验。
对待食品安全这一块一定要有工作人员定期的去检查，定期的去抽检，只有这样才能够保证食品安全。
想要加强食品监管，那么就需要对于一些海外的生鲜进口食品进行检测，严格把握市场上的生鲜
应该重视一些食品的来源，保证在疫情防控期间，人们也可以吃到比较健康的食物。
