食盐是氯化钠
将来看到广告吹嘘富含阴离子,氧负离子,高级脂肪酸,镁,钙,硒等多种有益元素之类的时候会呵呵一笑
酯化反应做菜最实用
最重要的就是熟记各种化学方程式,还要会写,不能只记,不会写也是不行的。
掌握酒精灯,煤气灯的安全使用,就不会发生前一段烧烤店的悲剧。
水溶液中离子的概念,这点掌握好的话一可以远离那些打着各种“离子”旗号的保健用品。
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茶余饭后聊乐乐
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