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北京有哪些东西是本地人司空见惯,外地人觉得匪夷所思的?优质

594次浏览| 2022-06-29 05:13:11 更新
来源:互联网
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老北京有家教的孩子说话,对陌生人、长辈必须说“您”对熟悉的平辈及后辈才可以用“你”例如我们坐出租车下车时候,一定要说一句“您慢走”,老北京的师傅就会扬声“哎”一声再开走。外地人光知道我们会说“丫”这个词,有的人还学我们跟自己朋友“我丫挺的”的说,老北京人听了会喷的。估计是大家并不了解这个词是什么意思,这是一个非常阴损狡诈的骂人句式,原意称对方是野种的意思,古代京城里时兴那种同房丫鬟,没名没分给主子暖床生孩子,“你丫”即“你丫头养的”,“你丫挺的”说的是,一个丫头未婚挺着一个大肚子,仍然在骂你是野种。当然现在变成一个语气助词,但也只能和亲密的朋友(平辈及后辈)那么说。如果你说““我丫挺的””意思就是“我丫头养的”,意为自己是大姑娘生的养的,骂自己。骂人的时候应用非常广泛“老丫挺的”、“小丫挺的”、“老丫”、“打你丫”之类。但是请大家不要误会北京人喜欢骂人,真正老北京嘴厉害的,可以一个脏字不说,把你骂个通透。而且北京俏皮话特多,还有颠倒诗,有兴趣。很多外地朋友来北京吃早点,通常会觉得北京没自己的早点,其实不然,是没吃对地方。早年北京早点都是以流动摊贩为主,立于胡同口供居民购买。而现在北京早点都被外地摊贩代替,南北各地风味都有,却就和北京没关系了。仅存一些北京早点连锁店(南来顺早点、护国寺小吃、庆丰),进了流水线未免不是味儿了。

北京有几种食物,没那么饿的时候放在你眼前就能看吐,北京人就不这么认为。这就是豆汁,炒肝和卤煮。第一次喝豆汁是在南城牛街,被朋友劝至此地,说要一起喝豆汁,吃焦圈。我那时鲜来北京,未尝闻豆汁,只以为与豆浆无异,何必专门来这里喝。当两块钱一碗的豆汁摆在我面前之后,灰白泛绿的颜色就让我难以下嘴。朋友也没喝过,碍于为此专程而来的待遇,双唇紧合,眉头紧皱,几口下肚,如释重负。第一次吃卤煮是在北新桥那家百年卤煮老店。店内装潢和周围环境异曲同工,说是装潢都有点腹黑,只是满满当当的桌椅板凳,店外凌乱萧索,门可罗雀。可店内熙熙攘攘,排队等候的人不少。我们点了带火烧的卤煮和几份凉菜啤酒。卤煮制作工艺简单,老汤熬制猪肠猪肺,都是富户不食的猪下水,泡上切块的火烧以解腻,再撒上香菜,蒜泥,饱汉子不知饿汉子饥的食物。我们抱着光膀子单手捧海碗蹲地大口吃的兴致而来,谁料这口太重,我们窝坐一隅,蒜吃的比肠多,还是脑补屎从肠中过,尿也从这流的场景。草草收场而归。

饮食方面,卤煮炒肝等等都大爱,许久不吃还会馋。但至今没能接受豆汁儿的美.永远不知道公交车售票员嘴里在说些什么,跟含着热豆腐似的。但真是特别热心。能在各种时间地点瞬间分清东西南北。有次在家乐福地下一层问一阿姨可以从哪上楼,阿姨热情地说扶梯在东南角,那是地下啊我怎么知道哪边是东南.(好吧原谅我来自一个不分东西南北的城市)。世界上最遥远的距离一定是望京西13号线到15号线的换乘,其次是西直门4号线到13号的换乘。就当我经过多次换乘后以为自己熟悉了西直门地区的交通状况时,偶然从地下上了地面,却一下子迷失在西直门立交桥上。

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