豆浆是由研磨，浸泡以及用水煮沸大豆制成的，是营养饮料之一。尤其是，大豆天然富含蛋白质，纤维，必需脂肪酸，矿物质和维生素。这些营养素提供能量并维持身体最大程度的运作。此外，豆浆对皮肤以及健康都有很多好处。
一般来说，250克豆奶可以为我们提供94卡路里的热量。此外，它还可以提供1.6克膳食纤维以及6.4克蛋白质。此外，它给我们带来了许多矿物质，如钙（55.1毫克），铁（2.7毫克），镁（51.0毫克）磷（123毫克），钾（313毫克），钠（81.9毫克），铜（0.3毫克），锌（0.9mg），硒 （3.1mcg），锰（0.4mg）和维生素。
保湿皮肤
正如你所看到的，豆浆牛奶是一种营养丰富的普通乳品替代品。
而豆浆的最大好处之一就是保湿皮肤。研究表明证明饮用豆奶可以保持皮肤水分。含有豆浆提取物的保湿剂可以使您的皮肤柔软，触感柔软，并且长时间保持皮肤滋润。此外，它与突出的老化迹象作斗争; 很容易使皮肤干燥，因为它可以让皮肤渗透到皮肤中，不会让皮肤看起来干燥，片状或斑点状。
一般来说，豆浆是提高人体内胶原蛋白含量所必需的。在女性进入绝经期后，已经注意到胶原蛋白（一种在您的表皮中天然产生的蛋白质）在产量方面下降。
由于胶原蛋白有助于让皮肤紧实并保持皮肤的弹性，因此女性通过乳霜补充和补充自然产生的胶原蛋白的不足生产水平。
您可以在家制作胶原蛋白保湿霜和面霜。简单地说，您可以将一个棉球放入豆浆中，然后将其涂抹在您的脸部皮肤上。将其打开约15分钟，然后用冷水冲洗牛奶。这将减少皱纹和细纹的出现，以及皮肤在生命阶段遇到的粗糙和暗沉。
喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。
对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年人来说，豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品：
1、豆浆中所富含的优质蛋白质，含有8种人体必需的氨基酸，对老年人保持神经健康，增强记忆力十分有益；
2、豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸和卵磷脂可起到防止动脉硬化、脑溢血及血栓形成的作用；
3、豆浆中含有16种矿物质，钙、铁、磷等含量丰富，对维持老年人的神经、脏腑、骨骼和皮肤健康有着重要作用。特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆浆更为适宜。但是，食用豆浆贵在坚持，最好养成每天早、晚各喝一杯鲜豆浆的习惯。
豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸和卵磷脂可起到防止动脉硬化、脑溢血及血栓形成的作用
豆浆没含有丰富的植物蛋白，多饮用可以增加人体免疫力，防止衰老。
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