能啊，枸杞是明目的，枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效。而且枸杞红枣茶能补血补气，令肌肤红润有光泽，养血安神，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。
枸杞当然可以用开水泡了，枸杞和菊花在一起泡茶有去火的作用。并且枸杞还有醒肝明目的作用，所以平时眼睛不好的人多喝枸杞茶还是比较好的。
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