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春天寒气到来有没有什么食谱可以推荐?优质

547次浏览| 2022-08-11 02:57:41 更新
来源:互联网
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首先,“春天不可薄衣”。最重要的还是自己做好身体的各方面的保护。

室内要保持干净,比如定期做做大扫除;同时保持个人卫生,减少抑制病菌的繁殖。

如果遇上天气好的时候,可以做做户外活动。

最后再来考虑食补。说到食补,首先要保证吸收好,也就是脾胃好。

 

一、粥

养胃健脾就要提到粥。粥乃人间第一保健品,容易被消化吸收。

粥文化博大精深,最普通的小米粥、皮蛋粥、八宝粥……今天说2款别致的,枸杞玉米五彩羹和玉米南瓜小米红豆粥。玉米作为粗粮熬粥,纤维含量高利于排毒。而南瓜温和促进食欲,暖胃补气血。

枸杞玉米五彩羹

丨食材准备丨

枸杞、菠萝、胡萝卜、玉米粒、豌豆、燕麦

 丨制作步骤丨

1、将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。

2、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麦片煮开,出锅时,放入菠萝粒。

南瓜小米红豆粥

丨食材准备丨

红豆、小米、南瓜

 丨制作步骤丨

1、红豆与小米洗净,南瓜去皮切块。

2、加适量水把红豆、小米、南瓜一起放进高压锅煮稍长时间。

二、时令蔬菜

脾胃养好了,新鲜的蔬菜就该上场了。春季万物复苏,吃些时令蔬菜营养更加全面。

春季里茼蒿、韭菜、莴笋、菠菜、春笋……等等都是时令蔬菜。

菠菜炒鸡蛋、菠菜粉丝、麻酱拌菠菜、猪肝菠菜汤等等菠菜的做法早就说过了。大力水手最爱的TA,到底有什么好?

明日是雨水,那必须要提到——雨后春笋。

竹笋一年四季都有,但春笋味道尤其好,是南方人特别喜欢的蔬菜之一。

 

土鸡炖竹笋

丨食材准备丨

土鸡半只、竹笋适量、土豆两个、干香菇适量

香叶两片、白芷两片、花椒粒适量、桂皮一块、八角一块

料酒适量、生抽适量、盐适量

 丨制作步骤丨

1、鸡肉剁成小块,冷水入锅,加入葱姜蒜料酒煮开。

2、开锅后撇去浮沫,挑出葱蒜,沥水备用。

3、锅里放少许油,下入鸡块到炒至微黄,加入葱姜花椒粒和大料炒香。

4、加入适量生抽和料酒,添水没过食材。

5、开锅后加入香菇和竹笋。

6、小火炖半小时后再加入土豆块和盐炖软,出锅。

 

香椿肉片溜豆腐

丨食材准备丨

嫩豆腐一盒、香椿50克、瘦肉片50克

高汤适量、淀粉适量、蛋清适量、盐适量

 丨制作步骤丨

1、香椿洗净。锅里水开后放一点盐,香椿汆水过凉,切成碎末。

2、豆腐切成方块。

3、锅里放凉水和豆腐加一点盐,煮开水后将豆腐捞出,控干水份。

4、切好的肉片加一点淀粉、一点蛋清,用手抓匀。

5、锅里放水,水开后放入上好浆的肉片,当肉片变白时捞出,控干水份。

6、炒锅加热后放一点油,加入一半香椿末,炒出香味。加入高汤或水。

7、放入豆腐块和瘦肉片,加盐调好口味。

8、开锅后加淀粉勾芡,出锅。装盘后撒上另一半香椿末。

 

莴笋肉丝

丨食材准备丨

莴笋300g、瘦肉200g

油、生抽、胡椒粉、淀粉、盐

 丨制作步骤丨

1、莴笋去皮切丝,瘦肉切丝。

2、莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀掩制。

3、起油锅,下肉丝,肉丝变色放莴笋丝,炒至莴笋丝断生即可出锅。

微信公众号:饭好了

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春天容易肝火旺,肝旺伤脾,容易影响脾胃的消化吸收功能。因此,春天适合多吃一些健脾祛湿的食物,其中首推山药和大枣。山药是一种高营养低热量的减肥食物,富含膳食纤维,易增加饱腹感,起到控制食欲的作用。而大枣是益气补脾的佳果,可以促进脾胃运化。二者搭配熬粥,既消脂瘦身,又美味滋补。

一、粗粮水果排毒法

粗粮丰富的膳食纤维和水果中丰富的纤维素都能促进脂肪分解,加速新陈代谢,而且本身都有着美味低热量的特点,是健康减肥的有利助手。日常生活中多吃些粗粮和水果可以更好的促进肠蠕动,防止便秘,使我们排出废物和毒素。当我们身体内部恢复活力,我们也会看起来美丽!  

注意事项:

平常的饮食中,注意将粗粮和水果结合在一起食用,注意食物的营养搭配,比如早上吃糙米粥+香蕉+鸡蛋,中午吃玉米+苹果+蔬菜+肉类。

二、喝蜂蜜柠檬水排毒法

每天来上一杯蜂蜜柠檬水,可谓是助力于排毒养颜的最佳之选。自制柠檬蜂蜜水有两种方法,既可以在调好的蜂蜜水里加一两片新鲜的柠檬片,也可用蜂蜜把切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中,每次取出一片柠檬直接泡水喝。每天早晨起来空腹喝一杯蜂蜜柠檬水,既美容养颜又清热排毒。

三、青汁排毒法

这算得上是排毒减肥方法中的明星了,许多人不明白青汁是什么意思。清汁其实是用大麦嫩叶或者是小麦嫩苗榨出来的汁,你要是怕麻烦,用市面上现成的大麦若叶清汁也可以。在日本市售的清汁种类比较全,原料除了大麦嫩苗之外,还有甘蓝、桑叶、包心菜等蔬菜。养成喝清汁的习惯后,你会发现自己排便更加顺畅,而且神清气爽了许多,这都是膳食纤维的功劳。

四、揉中脘天枢穴健脾胃

中脘和天枢穴都是人体的肠胃要穴,按揉中脘穴对促进消食都很有帮助。而天枢穴是名副其实的排毒减肥要穴,按摩此穴可帮助通调肠道,排出宿便。中脘和天枢穴的位置都比较好找,中脘穴可以采取顺时针拇指按揉的方式,而天枢穴则可以用双手握空拳稍用力进行敲打,每天早晚各5到10分钟,有利湿排毒、消脂减肥的作用。

五、动每天万步走塑身快

要想消脂排毒,那么动起来一定是必须的。怎么动?当然还是首推老项目——快步走,简简单单的走路就能走掉一身赘肉。走路时步伐快一点,只要心跳加快,身体微微出汗即可,这就是最好的消脂排毒运动。

小贴士:

1、找穴位:中脘穴位于上腹部,腹前正中线上,脐上4寸。天枢穴在肚脐两旁,旁开2寸(即三横指)处。

2、最需要自制力的就是每天万步走这项了。建议您不妨找个小帮手——计步器,监督每天的走路成果,或者加入健走活动,和大家同做步行族,这样每天轻松走上一万步就不算难事了。

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