绝对是苹果哦，苹果是健康又温和的好水果，对身体保健有很多益处，又几乎没有食用上的禁忌，因此即使是生病虚弱的人，也可以多吃苹果恢复体力。苹果含有膳食纤维、糖类、柠檬酸、苹果酸，以及矿物质铁、磷、钾、镁、硒和维生素A、B 族维生素、维生素C。除了丰富的矿物质和维生素可以帮助身体增加抗病力和修复力之外，苹果丰富多元的膳食纤维和果胶能维持肠道的健康，还可维持血糖和血压的稳定，加上水溶性膳食纤维能清除体内的坏胆固醇，使苹果成为远离“文明病”的最佳防护。
这让我想到了猪蹄，很多女生担心发胖，平时只吃鸡鸭鱼虾，一说起猪肉就觉得油腻不敢多食，要我说，决定胖瘦的不是吃不吃肥肉，而是一次吃多少。那些身材保持良好的人，一般都会有自己的食量规律的。猪蹄可算是猪肉身上又好吃又有营养的精华部分了，有嚼劲，肉皮还富含胶原蛋白，脂肪含量比肥肉低，还抗衰老，的确是美容养颜的上上品，女生想要皮肤好又年轻，多吃猪蹄没错的，咳咳，说的我都流口水了。
在食材选择方面，腌制的食物，烧烤的食物，尽可能少吃，蔬菜水果要保证量，那是日常生活中，我们人体急需修复的。养生滋补也要有意识地去摄入，比如去湿的薏米、健脾的淮山、开胃的山楂、益肠胃的小麦茶，消暑去燥的冬瓜。肉食方面，除了原料新鲜以外，尽可能的多吃点白肉、少吃点红肉。白肉里面，优选淡水鱼，海鲜则是要对量进行控制的，可有效的避免痛风。
地分东西南北，人分男女老幼，食物对于不同地域不同人群也就有所不同了。众所周知，北方人喜欢吃面食南方人喜欢吃米饭。这都是地域原因造成的，由于气候，北方不能种菜，蔬菜就很稀罕，人们就把主食和菜融合在一起即是饭也是菜，面也易于消化。南方雨水多适合水稻生长，人们就把大米做为了主食。一方水土养育一方人。
不管你有多爱吃肉，绿叶蔬菜依然要成为一天中吃的最多的菜。它们热量低,尤其富含维生素C、叶酸、维生素K等营养素。我已经养成爱吃蔬菜的习惯，每天都会进食，因为我知道多吃绿叶蔬菜也是不发胖的秘诀之一哦。
我主推黄豆炖蹄髈：黄豆事先用温水泡发，蹄髈从中间一分为二，上大火烧开至沸打去浮沫后小火再温炖大约40分钟即可，出锅后放入准备好的器皿中，撒上香葱即可。《黄豆与蹄髈都属温补》。
