首先要明确的是，能越吃越瘦的巧克力，是“黑巧克力“，也就是可可含量在75%以上的巧克力，不添加牛奶、坚果等其他东西。
明星中，赵薇就曾经表示，自己特别爱吃巧克力，但作为艺人，身材是第一要求，所以她选择吃黑巧克力，既不会发胖，反而对身体有好处。
经研究，巧克力中含有的苯酚复合物不仅能防止其自脂肪腐化、变酸，在被人体食用后，还能迅速被血管吸收，并且血液中抗氧化物成分明显增加，这样能促使产生一种抗氧化剂，能保护人的血管，促进血液畅通。
而且，黑巧克力相比其他牛奶巧克力、夹心巧克力的味道微苦，吃过以后会使人食欲降低，精神更容易集中，对减少压力、防止抑郁有一定的功效，还能提高新陈代谢，这也就是为什么说黑巧克力越吃越瘦的原因。
正确的食用黑巧克力减肥的方式应该是：一是注意要选择纯可可脂且含量在75%以上的黑巧克力，坚决避免代可可脂巧克力，购买的时候注意看配料表，代可可脂的标识为“植物性油脂（棕榈油）”，这种成分含量过多，反式脂肪的含量越高，摄入过多对身体非常不好，不利于人体健康。二是注意控制每天食用的量。无论是什么食物，控制摄入量才是第一原则。每天最好食用不要超过30克。也就是说，若果想用黑巧克力抑制食欲，那就每天饭前吃两小块就足够了。三是尽量搭配坚果一起食用，因为人体在消化巧克力的过程中，肠内微生物菌群也在发酵，这是对人体非常有益的，因此食用黑巧克力时和坚果类、浆果类等富含膳食纤维的食物一起食用的话，减肥效果会更佳。
吃巧克力分吃哪一种巧克力，吃黑巧克力会有减肥的效果。普通的巧克力就会越吃越胖。
巧克力里面是含有咖啡因的，吃了巧克力之后会促进人体的新陈代谢，就会越来越瘦的。
因为含有咖啡因，有助于促进新陈代谢，加速脂肪溶解，脂肪多位为不饱和脂肪酸，有助于消化。
巧克力里面含有大量的卡路里，之所以会有人越吃越瘦，主要是因为他们每天的摄入量都是非常少的，而且也会经常去锻炼，消耗自己的卡路里
其实并不是越吃越瘦。只是因为他体内可能吸收不是特别的好。有些人可能一下子就吸收进去了。但是有的人可能吸收不进去。
