立夏秤人习俗。
夏季一般人的食欲有所减低，通俗称谓“苦夏”，老年人更是如此。所以夏季应吃清淡易消化的食物，少吃油腻或煎炸的食品。其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物，如鸡、鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水果更是不可缺少的，但生吃时一定注意卫生。另外夏天因出汗多，身体失去大量的水和盐分，这样会导致血液浓缩，影响血液循环，特别是高血压、脑血管硬化的老年患者易形成血栓。
大暑养生，吃“度暑粥”，大暑时节，天气炎热，可以用粥来滋补身体，李时珍认为，“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”，医学界公认，粥能补益阴液，生发 胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人，在大暑节气，可根据不同体质、疾病，选用适当药物，配制成药粥以养生，典型的“度暑粥”，可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效，可以帮助安度盛夏。
大暑有着一年中最热烈的阳光，让人避之不及，这样极致的酷热，也催生出水分蒸发后的美味，晒豆角、晒辣椒、晒咸菜，这些食材只要天气好，晒上一两天就行了，但有一种食材，得从大暑一直晒到出伏——晒伏姜，大暑期间，在湖南的长沙、株洲、湘潭地区，房顶、露台、前坪，经常可以看到一块块的老姜在享受“日光浴”。
贴伏膘，在酷热的大暑时节，人们很是注意饮食，在我们北方把这个将之称为“贴伏膘”，我是山东人，一半我们北方人的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋，还会有些老北京人会做冰镇酸梅汤沿街叫卖，各地都有自己的特色。
伏姜，源自中国山西、河南等地，三伏天时，人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒，充分融合后食用，对老寒胃、伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
送“大暑船”，是浙江沿海地区，特别是台州，好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民，送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。
