我觉得是鸡蛋。鸡蛋的营养价值非常不错,从营养学角度将非常有益身体,适合任何人群,当然有高血脂的人群和慢病人群应该适当限量。只是如果从蛋黄的角度来看可能比鸭蛋稍微差一点,不过就正常我们食用的角度可能平时作为食物,鸡蛋我们食用的更多,针对三高人群适当食用比咸鸭蛋食疗效果好,因为三高人群不适合吃过多的胆固醇和过咸的,而鸡蛋则相对鸭蛋来说胆固醇含量更低。所以看身体需要来讲可能鸡蛋我们食用的更多。
从营养物质含量上来分析,得出的结论是鸡蛋比鸭蛋高,从营养功效上来比较,得出的结论是两者都有补血养血滋阴的功效,但是鸭蛋还带有食疗的药理作用,对于肺热和咽喉痛者效果更好!所以无论鸡蛋还是鸭蛋,都要常常换着吃哦,这样营养才更高,更全!
我觉得都一样。鸡蛋和鸭蛋都是营养丰富的蛋类,它们的营养价值其实部分伯仲,可能这种营养成分较高一些,也可能那种又低一些,不过选择吃鸡蛋也好鸭蛋也好,两种都可以补充较丰富的营养成分,特别是优质蛋白。
我觉得鸭蛋和鸡蛋的营养价值相差不大。鸡蛋、鸭蛋含有的蛋白质总量差异不大。鸡蛋和鸭蛋的营养价值差别不大,没有哪个营养更高之说。更多的人会选择鸡蛋往往是因为便宜,鸭蛋的腥味重,风味不好。
鸭蛋的营养价值也是很高的,我们这边习惯将鸭蛋去腌制,这样咸鸭蛋吃起来的口感也是非常好的,尤其是蛋黄,蛋黄渗出一些油,很是美味哦。营养价值也是蛮高的。所以我觉得鸭蛋营养高。
鸭蛋的营养略高于鸡蛋,但是差别并不大。鸡蛋性平,鸭蛋性凉,鸡蛋的口感比鸭蛋好,鸭蛋带有一些腥味,所以水煮蛋大部分都是以鸡蛋为主,鸭蛋一般都要经过调味加工处理之后食用。






