希望养生节目能够更新下自己的知识。现在经常还有人会很笃定地向我抛出一些素食有害健康的营养学知识,可能是因为老百姓都不是营养学家,只能听养生节目里的一面之词吧。而养生节目呢?这么多年都是本着看似中庸其实不敢去接受新理念的腔调。从来都是以荤素搭配为的主旋律的。一会要每天吃一个鸡蛋,一会又要不能多吃鸡蛋,总在一些无关紧要的地方做文章。包括素食在内,任何养生理论不能说就是普世的,绝对正确的,既然这样,为什么不能明确说明这只是一家之说,只是基于什么研究而得到的结论而已呢?能否不要误导没有辨别能力的大众去迷信你们的一面之词。
我不是一个素食者,我只想表达一个观点
:你想吃素,没问题,我不会说什么,也不会对你另眼相看。但请不要去劝正常人吃素,也不要宣传某种纯素健康理论。十年前欧洲的纯素代表人物已经因为长期吃素身体垮完了,现在不得不吃肉恢复。
另外如果你所谓的吃素还包括鸡蛋,乳制品,甚至鱼,请认清自己这不是吃素,只是不吃大荤而已。
对于东方人,最健康的就是素主荤辅
我最希望不论什么场合如果提供套餐的话请一定准备素食套餐。我觉着这点国外做的还是比较好的,出去玩导游在订餐的时候很认真清楚的问有没有素食者,当时觉得很被尊重,感觉相当的好。然而在国内航空,基本上不是鸡肉饭就是牛肉饭或者鱼香肉丝,我一般都是挑出一点儿米将就着吃一点儿。
我希望能够有一些长时间吃素的人在公开的地方展示身体的健康状况,然后具体的讲述该如何平衡营养,健康的吃素,最好是能细化到需要吃什么食物,讲解出来这其中的健康机制。我觉得如果多一些这种具体的曝光,甚至是公众人物的事例实情曝光,才能让人们更加接受饮食乃至思想的多元化。
素食者多去素食餐馆吃饭,这样,素食餐馆才有生存余地,才能多开,也就能吸引更多的希望素食或者本来不素食的人加入。我去功德林吃饭,不让点菜,就套餐,还最低的一套980,那是四人份,如果六人,就是1980,最高的是4980,而且做得巨难吃,重油中糖,完全无益健康。
吃素近九年了,竟然已经这么久了,算时间的时候自己也大吃一惊。准确的说是蛋奶素,最怕一起吃饭的时候,人家问啊你为什么吃素,然后抛出一堆吃素会身体不好的言论。其实也蛮无力的,吃了这么久我还白白胖胖得在你面前,难道不比你听到的谣言有说服力么。






