绝对是不可以的，这些人非专业，为了迎合，什么话都说得出来，严重误导患者，走入恶性循环。减肥期间需要的碳水化合物是非常非常之少的，真正需要糖供能的只有大脑，一般视脑力活动的多少，所需糖供能为150-180克，人体代谢有通过丙酮酸异生糖的机能，每人每天通过脂肪或者蛋白质异生葡萄糖约130-150克，计算下来人体每天只需摄入糖分约20-50克。这是理论数据，但是人在摄入大脑必须糖的时候，其他器官也会消耗这些糖分，所以需要尽量低升糖指数的食品来持续为大脑补充能量来源。土豆的升糖指数视烹饪方式60-80，属于较高升糖的食品。
减肥并不是只吃单一的某一种食物，饮食方法很重要。不要只看重体重上的轻重，减脂的同时，身体健康更重要！我们吃的米饭，实际上营养成分不多，大多数都是碳水，也就是糖分，然而一克糖锁四克水，吃进去的大多数都是糖，排出去的少，就囤积在体内，体态自然就胖了（圆润了）。包括人制造食品时所加入的蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖和果糖等，也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、玉米糖浆和果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品。
主要是控制量。你吃什么碳水也不能超量。吃什么在合理范围内也不会胖。人一天需要2200卡热量供生命运转。你吃的多了，身体就储存成脂肪。换句话说，减肥期间就要少吃热量，让身体分解脂肪。人体碳水化合物吃的少，糖摄入不足，身体会分解脂肪和肌肉转换成糖。吃进去的蛋白质首先会被利用，不足部分用身体的转换。减肥就是个算数题，加加减减。吃对了，不饿，躺床上照样减。
人体的脂肪分解需要在碳水化合物不足以供能的前提下才会启动，吃下去的土豆里所含的糖，除了及时供应细胞热量外，还会储存为糖原，和合成脂肪。储存葡萄糖充足是无法分解脂肪的，除非长时间高强度的有氧运动。土豆主要含什么，淀粉，就是糖，并且升糖指数还那么高不单是土豆，含支链淀粉高的食物如藕，米饭，面条，植物根茎等等都要严格控制。要吃都要注意量，很少的量。
凡事碳水过量的饮食结构，尿酮会迅速降低到15mmol/l以下，证明血液中没有脂肪燃烧的中间产物丙酮酸，所以减肥能是不能摄入升糖指数高的食物的。只有一种情况可以吃，就是脂肪分解太快，尿酮80mmol/l以上，为把丙酮酸降到安全值，以免造成酮酸中毒的情况可以适当补充，以抑制脂肪分解速度。
吃土豆可以的，不过土豆要当做主食吃！替代馒头面条米饭。刚开始先试着不吃零食，少油少盐少油开始，坚持每顿饭都有主食蛋白质蔬菜水果，坚持每天都运动(散步，快走，跳健身操，初学者可以跳跳郑多燕的小红帽)按时作息，坚持一个月就可以见到效果。
