陈皮是一味中药，能暖胃驱寒，改善食欲与咳嗽。陈皮可以减肥，搭配不同食材可有不同的减肥效果。陈皮减肥原理：陈皮有化痰止咳、助消化的作用，对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果，且陈皮具有健脾和胃的功效，合理搭配不同食材，可通过饮食调节恢复人体平衡，减肥消肿。绿豆含有丰富的维生素A、维生素B和维生素C，有退燥热、降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。绿豆陈皮茶是一款简单易学且减肥效果好的茶品。
经过晒干的陈皮，具有理气、化痰、治疗脘腹胀满，帮助消化，同时也具有消脂的作用。长期食用陈皮，对消化不良、肥胖人群是有一定的帮助。但是效果不太明显。而且长期服用陈皮，会引起上火，不宜长时间服用。因此，体热人群要慎用。最好的减肥办法是适当饮食加运动，通过燃烧脂肪来达到减肥的目的。总之，不太建议通过吃陈皮来减肥。
看情况，这要依各人体质而论。曾介绍过，陈皮是通俗叫法，属于泛称。真正以中药而论，陈皮有两种，一种是陈橘皮，一种是陈柑皮。陈柑皮多偏重于清热，它是完全没有减肥功效的。至于陈橘皮，则因其功效，可能对某些人群有减肥作用。
陈皮，我们一般煮菜的时候经常会用到，有去腥膻、去异味增香的效果。泡水喝可以止咳化痰。至于减肥，则没听说有这功效。我觉得，靠药物减肥总不太靠谱，“管住嘴，迈开腿”合理安排饮食，加强体育锻炼才是减肥的良方。
有些人别的部位不胖，唯独大腹便便，常见原因之一就是脾胃不健，积食停留。消化系统运转不利，导致过剩的物质不能及时排出体外，因而形成脂肪堆积。陈橘皮能健胃消食，自然对这类肥胖者减肥是有好处的。
我很肯定的告诉您，不能。陈皮，就是采摘成熟橘子果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。有治疗脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多的作用。用现代的话说，陈皮主要就是缓解胃胀气，促进消化，促进食欲。
