枸杞自古以来都是食用或者入药。古人都喜欢补肾推荐，医药书籍也有记载。随着科技的发展，技术的交流，现在都出口，外国人的餐桌上也用上了枸杞。枸杞虽小，疗效显著。枸杞是唯一被推荐入中国药典的药食两用食品。而疗效最好的当属宁夏的中宁枸杞。中宁枸杞甲天下。粒大，皮薄，肉厚，色鲜红，甘甜，含微量元素硒。古代作为贡品，现代工艺做成了枸杞果糕，枸杞奶，枸杞糖，枸杞酒，枸杞叶茶等衍生产品，适合各年龄段食用。
枸杞味甘，性平，归肝肾肺经。可滋补肝肾，益精，明目，润肺生津。枸杞可提高免疫力，抗衰老，补气强精，滋补肝肾，消渴，抗肿瘤。枸杞可降血压，降血糖，降血脂的功效。可防止动脉硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的生长。枸杞可美白肌肤，女性经常泡水可以美容养颜，淡化色斑，改善肤色。睡眠不好者晚上泡水一起嚼食饮用。男性阳痿者常服可以壮阳温肾。
枸杞的滋阴效果很明显，曾经治疗一位50岁左右的中年男性患者，阳盛阴虚，夜里睡觉时不管啥季节都要在床边准备一壶水，每当夜里醒来时都要喝几口水。为了解决他夜里口渴问题，让他每天临睡前吃15克枸杞子，过了一段时间，夜里不口渴了，而且早晨起床后感觉精神饱满，心情非常愉悦。这是常吃枸杞功效的真实案例。
随着时代的发展，人们的生活质量不断提高，生活节奏越来越快速，导致人们的生活压力不断提高，人们知道自己机体压抑感增强，所以人们越来越注重自己的饮食健康、养生保健，然而枸杞具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，通俗的讲解：枸杞可以减缓工作生活压力、提神抗疲劳、增强抵抗力防止生病、还可以美容养颜。
枸杞能够保护肝脏，肝脏是我们身体内一个重要的代谢功能的器官，也是一个尿素合成的主要器官。身体中的血清谷丙转化成为氨酶，会损伤我们肝，而枸杞能够降低血清谷丙转化成为氨酶，保护了肝脏，让肝脏自己恢复健康。
枸杞具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，常吃能起到美白作用。
