苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。
吃苹果的话，我觉得是削皮好吃，因为我觉得苹果皮很硬，吃起来会影响口感不好吃，所以一般我吃苹果都会削皮吃，但是苹果皮含有丰富的营养元素，如果不是特别讨厌吃皮的话，可以吃吃苹果皮。
吃苹果我觉得是不削皮吃好，苹果皮上还有大量的营养成分，如果不削皮的话，一定要清洗干净，因为现在的苹果皮上很可能有一些农药残留。
苹果削了皮才更好吃，因为没削皮的苹果有点硬，而且没有削皮的苹果，一般皮都会有腊，所以还是削了皮的更好吃也更好。
我觉得吃苹果削皮吃和不削皮吃都各有各的好处，每一种都有不同的味道，所以可以根据自己的爱好来看是要削皮还是不削。
我觉得这个需要看个人的喜好，有的人喜欢削皮是纯粹为了吃果肉，有的人为了方便就不削皮。
