一、对血压的调节作用
人体血压升高的原因大多数与动脉血管硬化、血液黏滞度升高,以及微循环障碍等因素有关。采取改善动脉血管硬化程度、修复动脉血管壁损伤、恢复和增加动脉血管的弹性、降低血黏度、促进微循环等措施,是调节血压和维持血压正常与稳定的关键所在。纳豆中含有的高活性纳豆激酶,它具有强大的溶栓活性,能够最大限度地将动脉血管壁上附着的陈旧性血栓斑块溶解掉,起到恢复血管弹性和改善动脉硬化程度的目的。纳豆激酶不但可以提高红细胞变形能力而促进微循环,并且还能降低血液纤维蛋白浓度和降低血细胞比容及红细胞聚集性,从而能够降低血液黏度和血浆黏度,最终达到使血压下降的效果。
二、对血脂的调节作用
肝脏是人体的一个化学工厂,许多物质包括脂质和蛋白质,都是在肝脏通过相关的酶的作用进行代谢、加工、生产和分解排泄。一旦肝脏受到损伤,就会影响酶的活性,使脂质和脂蛋白代谢出现异常(如出现高密度脂蛋白含量降低)。
纳豆中含有丰富的抗氧化能力很强的物质,对肝脏有良好的保护作用,还能促进肝脏许多酶的活性,以提高肝功能,从而保证体内血脂代谢的良好运转,使血脂和脂蛋白保持正常水平。
所以吃纳豆对人体有好处。
纳豆研究的突破是在20世纪80年代,由于纳豆中含有分解血栓的酵素,能防止血栓、降低心肌梗死的风险,纳豆便逐渐成为风行全球的保健食品。纳豆中有很多酵素,主要的叫纳豆激酶,此酵素与20世纪70年代所研发的尿激酶有相同功效,即以打针方式治疗血栓病症,都具有独特疗效。如果平日能食用纳豆激酶,防止血栓生成,就能经常保持健康。近代有关纳豆激酶的生物科技产品除了含有酵素外,还含有纳豆的其他营养成分,而且不会像食用纳豆一样,有大豆的青臭味及黏稠丝状物的感觉,由于具有这些优点,纳豆才会成为流行的酵素供给源。
常吃纳豆,对降压肯定有好处,但不会太明显。纳豆的主要成分是纳豆激酶,是溶解血栓的,所以纳豆对降血脂效果比较明显,一般坚持吃半年就会有非常明显的效果,高血压是一种心血管疾病,血压高了说明你的血管出了问题,血管老化失去弹性往往都是由于长期的血脂沉积,如果血脂能够降下来,血液不那么粘稠了自然对血管有好处。但是血管老化了是不太可能修复的。
通过溶栓作用降压!正常被血栓堵住的血管十分狭窄,血液为了能流过去,就会增加力量,造成血压升高的结果。就像被捏住的管子,喷出去的水流力量特别强是一个道理。所以,纳豆激酶溶解血栓之后,血管空间变大,达到了降压的效果。
长期适量服用纳豆是能辅助控制血压血脂的。建议调理的时候饮食清淡多样营养为主,多搭配山药,南瓜,胡萝卜,芹菜,韭菜,鱼肉等强体健脾利于控制血压的食物,忌油腻忌辛辣食物,每天多喝水,每天保证充足的运动,保证睡眠充足。
纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化,纳豆含有多种氨基酸,也是豆制品一种,经过加工是其中氨基酸更易于人体吸收,对高血压患者来说有益处,但是,不能起到治疗高血压作用。






