1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。6. 收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。
从营养效用的角度来说的话，燕麦可以降低人体的甘油三酯以及低密度脂蛋白，在一定程度上可以预防冠心病，预防糖尿病，有利于减少糖尿病心血管类并发症发生的可能；除此外燕麦可以通便导泄，对于习惯性的便秘患者有很好的帮助；在燕麦本身还含有磷铁锌锰等矿物质元素，也有益于预防骨质疏松、促进伤口愈合等功效。
我们家每天早上的早餐就是喝燕麦粥，之前看过一个新闻就是介绍燕麦的好处，时间长了才能感受到身体的变化，
有助于降低患癌症和2型糖尿病的风险，燕麦增强对疾病的免疫反应，因为燕麦中被称为谷蛋白的独特纤维已被证明可以帮助中性粒细胞更快地到达感染部位，并增强它们消灭细菌的能力。
燕麦中的糖分少，可减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。降低罹患肠癌和乳腺癌的几率，研究发现，常吃燕麦可降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。燕麦中含有丰富的β葡聚糖，可改善人体免疫力，加强抗击病毒、细菌和寄生虫。
食用燕麦有助于改善新陈代谢，提高运动成绩。建议你晚上吃一碗燕麦片，这样会让你感觉舒服，因为燕麦实含有褪黑素和复合碳水化合物，可以帮助更多的色氨酸进入大脑，帮助你睡眠。
燕麦，它的含糖量是较低的，经常吃的话，会有许多好处，如果老年人常常食用的话，可以降低身体的胆固醇，如果心血管有问题的朋友，可以经常的食用一些燕麦，帮助起到预防的效果。
