据现代药理研究，银杏叶对人体和动物体的作用较为广泛，如改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血有改善作用，具有促进记忆力、改善脑功能的作用。此外，还能降低血黏度、清除自由基。降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。
1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。
2、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。
首先，不是泡水，而是煮水。银杏叶有点像杜仲，其效用物质多与胶质并存，难溶于水，仅仅泡水很难大量逸出，非煮水不可。约煮15~20分钟。银杏叶泡水主要是针对肺病和冠心病的，也有一定降血脂效果。银杏叶有益心敛肺、活血化瘀、化湿止泻、止痛等功效。，对肺虚咳喘、冠心病、心绞痛，高血脂、都有一定疗效。也可辅助增强记忆力。
银杏叶中含有比较多的银杏酸，这种物质是含有一定毒性的。科学家通过实验发现，就直接没有经过任何加工的银杏叶中含有非常高的银杏酸含量。另外，银杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不仅没有大家所认为的有利于身体健康的银杏内脂以及银杏黄铜，而银杏酸的含量却非常的丰富，对于身体百害而无一利。
银杏叶泡水的作用不是很大呢，我爷爷以前有中风的症状，结果不知道他在那里，听信别人说这个有治疗中风的效果，就疯狂的买了很多银杏叶，每天泡水喝，结果..... 病不见好转，还加重了其他病的发生，原因我就不多说，详情可以网上查询，生银杏叶是否有对人体有利的好处。
消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。
