减肥期间不吃主食（米饭、面食），三餐食谱如下：早：一个白煮蛋或者一杯酸奶（牛奶）或者无糖豆浆或者全麦面包中：进餐前先喝一碗青菜汤为佳，以清淡素菜为主，不要吃牛羊猪肉（如果要吃肉，可以吃鱼、兔为佳）晚：水果，以苹果、猕猴桃、白心火龙果、圣女果为佳，除圣女果以外，其余的水果晚餐吃1个。水：可以喝柠檬水，有助于减肥，切忌减肥期间一定不能喝酒（特别是啤酒）。
菜沙拉是由新鲜的蔬菜制作完成的，吃蔬菜沙拉能够给我们的身体补充足够的营养。对减肥的人而言，蔬菜沙拉也是非常不错的食物。它的热量非常少，吃了以后具有饱腹感，而且摄入热量也不是很高。想要减肥的人可以将自己的晚餐改为蔬菜沙拉，吃一段时间减肥效果就出来了。
吃饭之前应该多吃一些具有饱腹感的新鲜水果，这样在吃饭的时候就不会进食太多，避免摄入过多的热量。饭前水果可以选择苹果。它含有非常丰富的果胶，能够让我们抵御饥饿，另外，苹果里面含有非常丰富的营养物质，能够补充人体的营养所需，不会让你营养不良。
减肥应该吃什么食物，在减肥期间，对食物一样也有要求的，对于一些高脂高热量的食物我们不吃，对减肥有利的可以适当多吃，坚持合理的饮食，对减肥大有好处。
饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
每天吃饭之前坚持吃一个苹果，一段时间以后不仅你的食量会减少，而且身体也会慢慢变瘦，当然，你的身体也不会有问题，依旧非常健康。
