盐是重要的调味品，吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲；同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象。
吃盐主要是为了获取钠，而盐只是人类获取钠的手段之一，当然是最重要的手段，但实际上钠是存在于很多食物中，所以说单纯不吃盐并不代表一定会造成低钠，不过这个概率是非常大的。至于低钠会怎么样，有种病叫做低盐综合症，可以自己了解下，大致上根据钠的缺乏程度就是这么个顺序，低血压-水肿-肌张力降低，神经兴奋性降低，白发-脑水肿，尿储留-死亡。
我认为盐是每家每户都需要必备的东西。盐是每家每户饭菜的调味品。它又不仅是调味品。它还是家家户户都需要必备的东西。我觉得盐对维持人体健康有着重要意义：盐能协助人体消化食物。盐的咸味，能刺激人的味觉，增强口腔唾液分泌。人一个礼拜不摄入盐，身体抵抗力会下降，浑身无力，疾病便容易发生。
柴米油盐酱醋茶，是我们生活中的必需品。盐，是不可或缺的调味品，也是维持人体正常新陈代谢的重要物质之一。盐可以保持人体体液的酸碱平衡。一个月不摄入盐，别说一个月，就是一周不摄入盐，身体抵抗力会下降，浑身无力，某种疾病便会发生。
盐不仅是居家烹饪的调味品 。还是维持身体正常发育不可缺少的重要物质 ，我们吃盐主要是吸收钠 ，也是重要手段 。长期不吃盐会导致身体出现多种问题 ：比如四肢无力 四肢发冷 心率加快 呕吐 等等。
人十天不吃盐会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状，甚至还会导致死亡。
